Visconti23 nasce da un’idea di Raffaella che, raccogliendo la necessità di chi lavora, ma anche di chi, per i più svariati motivi, non ha la possibilità di cucinare, decide di commercializzare piatti già pronti, non tralasciando qualità e legame con il territorio. Sceglie quindi di aprire un punto vendita per poter soddisfare un numero maggiore di richieste, vista anche la vicinanza con l’aeroporto internazionale di Malpensa, e di sottoscrivere con il Parco del Ticino una convenzione come infopoint.
Così facendo, il bacino di utenza è molto ricco e per questo pensa di attivare in contemporanea anche un sito di e-commerce per poter raggiungere chiunque ha questa necessità, ma che non è stato ancora raggiunto dal passaparola. Le pietanze proposte comprendono varietà di primi piatti, secondi piatti, contorni e gastronomia.
In occasione delle festività quali Natale e Pasqua sono inoltre disponibili dei menù studiati apposta per la ricorrenza.
Atmosfera protettiva ATP
Un particolare molto importante che fa certamente la differenza è che tutti gli alimenti vengono venduti in vaschette monoporzioni da 250/300 grammi, ma soprattutto che queste sono confezionate in ATP. L’atmosfera protettiva ATP o MAP (Modified Atmosphere Packaging) è una recente tecnologia di confezionamento dei prodotti alimentari (in particolare di quelli freschi deperibili) che permette di aumentarne il periodo di conservazione (shelf life), mantenendo inalterate le caratteristiche organolettiche e garantendo la sicurezza alimentare dei prodotti.
Adesso non vi resta altro che venire a trovarci e provare i piatti, siamo certi che non ne resterete delusi. Vi aspettiamo in Via Visconti, 23 a Somma Lombardo (VA).
